注册送288元体验金-花1块钱就能送菜上门 美团买菜攻入深圳前景如何

2020-01-11 17:01:12   【浏览】3706

注册送288元体验金-花1块钱就能送菜上门 美团买菜攻入深圳前景如何

注册送288元体验金,文/时代财经詹丹晴

11月20日,美团旗下生鲜业务美团买菜正式进入深圳市场,首批开设9个线下服务站。这也是继上海、北京、武汉之后,美团买菜首次攻入华南。

与此同时,饿了么内部正在孵化“饿鲜达”项目,与菜场联合经营卖菜,目前仅在北京、上海、深圳、苏州、南京等城市试水。

美团买菜攻入华南

美团买菜作为美团旗下独立的app,于今年1月在上海测试上线,通过在社区设立集存储、分拣、配送为一体的便民服务站,为站点附近3公里范围内的居民提供“0元起送”、“免配送费”、“最快30分钟送达”的手机买菜服务。

美团买菜在深圳的玩法和在上海、北京一样,都是采用“手机下单+配送/自提”的模式,区别于武汉的“今日下单,次日自提”的模式。目前深圳共有9个服务站点,覆盖龙岗、宝安、南山、龙华、罗湖等区域,而根据媒体报道,其在北京、上海、武汉的前置仓分别有40个、15个和4个。

比起其他城市,美团买菜在深圳的商品种类更为丰富,包含蔬菜豆制品、肉禽蛋、鱼虾贝蟹、水果、乳品早餐、粮油调味等10大品类,共计近2000种生鲜商品。在营业时长方面,深圳的关门时间更晚,由21:15延长至22:00。

美团买菜app截图

时代财经在美团买菜app看到,其开设了“1元菜场”、“2元菜场”、“3元菜场”专区,由于目前配送免费,按照当前菜场的价格计算,最低只需要花0.99元就可以让美团送菜上门。

这也意味着,这项业务对于美团来说目前肯定是不赚钱的。网经社电子商务研究中心生活服务电商分析师陈礼腾11月20日接受时代财经采访时说,低价和免配送费等优惠策略是前期吸引用户扩大市场的重要手段,此前外卖也是如此。而其持续时间的长短还要看市场、竞争者等多方面因素。

时代财经向美团了解上海北京等地目前的销售情况,美团方面表示,暂不便透露。

美团生鲜推组合拳

美团对生鲜极为看重。

美团点评高级副总监兼cfo陈少晖在今年第一季度财报电话会议上曾表示,“我们关注于本地零售业务,尤其是生鲜业务领域”,他进一步指出,“我们会更关注于社区里的小商店零售,叫做‘美团买菜’,我认为这能够满足用户对于生鲜食品外卖的需求,但是这只是个开始,我们还要优化这个业务模式。”

仅仅今年上线的美团买菜,美团就分出两种运营模式,一种即为北上深的“手机下单+配送/自提”,另一种则是武汉的“今日下单,次日自提”。

后者也是苏宁菜场、便利蜂菜场、“呆萝卜”采用的模式,香颂资本ceo沈萌此前在接受时代财经采访时分析说,这种模式对于以生鲜为主的菜场的销售很关键,可以以销售定采购,减低损耗成本。

除此之外,美团在生鲜领域还推出了组合拳。

2018年5月25日,美团旗下的小象生鲜在北京方庄开业,小象生鲜的运营模式可对标盒马鲜生、7fresh、苏鲜生,其定位为一家集生鲜食品、餐饮、电商和即时配送于一体的生鲜超市。在区域分工上,美团买菜更注重深入社区,而小象生鲜则锁定商业中心。

小象生鲜是美团试水生鲜领域后调整升级的产物,其前身为2017年7月开业的“掌鱼生鲜”,掌鱼生鲜只售卖冷冻生鲜,初始更未设立餐饮区域。然而,升级后的小象生鲜并没有实现更好的成绩,自今年4月起,其在常州、无锡的门店接连歇业,目前仅剩北京的两家店面。

在to b的领域,美团则通过“快驴进货”为外卖平台商家提供食材、一次性用品、酒水饮料等进货服务,这一业务可对标美菜网。自2018年1月起,快驴进货先后在上海、北京等城市铺开,根据2018年11月美团对外公开的数据,快驴进货已覆盖全国21个省,38座城市,350个区县,服务过45万商户。截至2018年10月,快驴进货业务单月销售额破4亿。

今年以来,美团仍然在持续加码生鲜业务。8月29日,美团证实正在孵化一个名为“菜大全”的业务,“菜大全”实为菜市场代运营,将菜市场中摊贩的商品经过品控、包装后,入驻到外卖平台上。

新零售内参创始人云阳子11月20日接受时代财经采访时表示,无论是从起组织架构或是本地化布局来看,美团是一定要做生鲜。生鲜是高频消费的产品、本地化较明显,而美团从本地生活服务类到餐饮到生鲜,一直都是围绕着本地化布局进行的。

美团买菜能杀出重围吗?

在美团加快发展买菜业务的同时,布局互联网买菜的企业越来越多。

就在美团买菜攻入深圳的同一天,11月20日,饿了么被传正在孵化一个“饿鲜达”的产品,饿了么向时代财经证实这一消息属实,饿了么表示,这是一个正常的与菜场联营合作的初步探索,希望借助它帮菜场进一步提升数字化运营水平,同时帮助消费者和中小餐厅可以更方便地买到符合需求的食材。

饿了么app饿鲜达菜场截图

这种联营模式与美团的“菜大全”相似。不过,其实今年5月,饿了么就开始接入菜场,并在全国100个重点城市铺开。针对此次与菜场联营的合作模式较此前有何区别,时代财经向饿了么方面了解,对方表示,暂不能公开更多的信息。

除了饿了么这个相爱相杀多年的老对手,美团在生鲜领域还面临着众多的竞争者。时代财经此前曾报道过,10月底,继南京之后,苏宁菜场攻入北京,“永辉买菜”则在重庆、成都、北京等多地试水运营。

与美团买菜一样,苏宁、永辉采用的都是前置仓的运营模式。苏宁菜场依托苏宁小店,采用“今日下单,次日自提”,而永辉超市方面也向时代财经透露,“永辉买菜”将与永辉mini店配合运营。

前置仓是目前企业切入互联网买菜的主要方法。叮咚买菜、朴朴超市、每日优鲜、呆萝卜等都采用这种模式运营。

前置仓不同于传统门店的选址逻辑,选址最先考虑的是距离而不是位置,更靠近消费者,租金成本较低,有些企业“以店为仓”,有些则单独设仓。

不过,比起竞争对手,美团在前置仓的布局方面劣势明显。如前所述,美团买菜在多地的站点共计68个,而截至2019年6月,每日优鲜在全国范围内已开设2000个前置仓,叮咚买菜在华东的前置仓已突破400个。

云阳子表示,与中心仓相比,前置仓更加分散,管理难度更大,对商品端、及时配送端和营销端的运营要求较高,一般的零售企业玩不来。目前来看,由于前置仓比较重运营,美团未来不排除可能通过兼并拓展站点。

但是,美团想要短时间内依靠买菜业务获得盈利难度不小。

根据电子商务研究中心数据,目前国内生鲜电商领域约有4000多家入局者,其中有4%营收持平,88%陷入亏损,最终只有1%实现盈利。

云阳子表示,生鲜存在同质化的问题,企业只能拼价格和服务,从商品的角度来看,做到完全的差异化是不可能的,只能部分差异化,但可以挖掘一些龙头的农产品。因此,生鲜的履约效率变得异常重要,要做到速度快,服务好。

而在陈礼腾看来,买菜业务的竞争关键点在于高效配送、优质的菜品以及人性化的服务。平台要想形成自己的护城河,首先一点就是保证产品的质量,入驻要对商户进行把关。自营则对上游供应链有着较高的要求。此外,高效的配送也是重要的一环,这与在线外卖类似。在以上两个基础之上,若能提供更加人性化的服务包括售后服务,就可以进一步提升品牌形象。

来源: 时代财经

关注同花顺财经微信公众号(ths518),获取更多财经资讯

上一篇:亲密接触国产新型坦克登陆舰
下一篇:开平仓东村有场文化盛宴!共探乡村发展和文化遗产保育之路

相关新闻

热门新闻

社会新闻

© Copyright 2018-2019 justindrums.com 摩梭于韩门户网站 .All Right Reserved