韦德最新图片高清-鸡蛋新吃法,做法简单美观大气,超省心的家常菜

2020-01-10 14:24:01   【浏览】4996

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韦德最新图片高清,●●莲花鸡蛋●●

今日美食——莲花鸡蛋

今天的这道莲花鸡蛋类似凉拌皮蛋,外形美观做法很简单,很适合做开胃小吃,简单一拌就完成,好吃又有创意,无论是热吃还是冷吃都可以,里面的酱汁用来做凉拌皮蛋也十分合适。

●●视频●●

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莲花鸡蛋

鸡蛋:4个

葱姜蒜

青红辣椒

配料

食用油、生抽、老抽

- step 1 -

把鸡蛋放入热水中,用中火煮10分钟;

这时来调个蘸酱,碗中放入青红椒碎、葱花

刮取适量蒜蓉,姜蓉

淋入1勺热油激发出香味

▲接着放入2勺生抽,半勺老抽,适量热水,用勺子搅拌均匀即可;

- step 2 -

鸡蛋煮10分钟后捞出放入冷水中;

把蛋壳敲碎剥出鸡蛋

▲用到对半切开,然后切成4瓣;

- step 3-

像这样把鸡蛋重新摆盘,淋上刚才调好的酱汁

▲这道莲花鸡蛋就完成啦;

- step 4 -

▲这道菜无论是热吃还是冷吃都可以,里面的酱汁用来做凉拌皮蛋也十分合适。

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